おいしけりゃなんでもいい!

身近にある美味しいものを探したい。おいしけりゃ、なんでもいいんだけれど。

チョコレート

チョコレートが出来るまで…カカオマス?カカオニブ?カカオバター?違いと製造法

今や空前のブームとも言えるチョコレート業界。 知人のチョコレート会社の人に聞いた話でも年々その需要は増加傾向にあるとか。 一方で農作物で作られる地域が限定されているチョコレートの原料・カカオ豆は重要の増加に対して供給には限度があり、特に品質…

美味しいチョコレートを感じる、モランのカカオ100%タブレット「チャンチャマイヨ」

クリスマス、バレンタインと一年で最もお菓子が消費される時期を過ぎて、まだホワイトデーを残しているとはいえ徐々に世間的なチョコレート熱は収まりつつある初春の候、皆さんいかがお過ごしでしょうか? チョコレート好きとしてはイベントなどに振り回され…

個人的にとっても美味しいと思うおすすめタブレットチョコレートのブランドを愛をこめて紹介します

今空前のチョコレートブームが来ているように思います。 様々なチョコレートブランドが国内外問わず展開し、様々な商品が販売されています。 近年ではBean to Bar(自社でカカオ豆を直接仕入れ、加工したチョコレート)の流れも強くなり、 チョコレートの世界…

バレンタイン間近!喜ばれること間違いなしのレーズンチョコレート、レザンドレ・オ・ソーテルヌ。

いよいよバレンタインが近づいてきましたね。 「バレンタインはそもそもヨーロッパにおける恋人の日で~」 「チョコレートを贈るのは日本企業の戦略で~」 そんなめんどうなことはどうでもよろしい! 恋人とでも友達とでも自分だけでも、 おいしいチョコレー…

ドゥバイヨル(DEBAILLEUL)が銀座三越に来てたのでタブレットチョコを買ってきた。

デパ地下巡りが大好きです。美味しいもの好きですから当然ですよね。 特によく行くのは銀座の松屋、三越と新宿の伊勢丹ですね。 つい先日銀座用事があって行った際に、 「そーいえばバレンタイン前だから何か企画とかあるかも・・・」 と思い立ち三越へ。 案…

ゲキウマ!クセになるほどおいしい、オススメのインスタントラーメンをご紹介!

最近仕事が忙しくて仕事終わりに自炊する気力が起きません・・・。そんな時はせめて健康に気を遣って納豆丼とかを食べているんですが、こうい寒い日が続くと納豆かき混ぜて薬味を用意する手間すらもめんどくさい・・・。そもそも米炊くのすらめんどくさい・…